Für einen perfekten Geschmack—das Gewürzsalz von Ankerkraut:
Dieses Gewürzsalz trägt seinen Namen definitiv zu Recht. Neben einem, wirklich edlen, Meersalz aus dem Atlantik befinden sich nur natürliche Zutaten in der Mixtur, auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und anderen Zusatzstoffen wird bei Ankerkraut komplett verzichtet.
Die Geschmacksmanufaktur verwendet für das Gewürzsalz unter anderem die Aromen von edelsüßer Paprika, Zwiebel, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Sellerie. Der Hersteller Ankerkraut achtet bei der Rezeptur des Gewürzsalzes immer auf ein ausgewogenes Mischungsverhältnis. Der Gewürzanteil beträgt in Etwa ein Viertel der Gesamtmasse.
Diese Menge reicht aus, um durch die Aromen einen sehr leckeren Geschmack zu erzeugen. Vor allem auf Grillfleisch, in Brotteigen und Salatdressings kommt dieser Geschmack am besten zur Geltung.
Bei der Verpackung hast du die Qual der Wahl. Das Gewürzsalz aus dem Hause Ankerkraut ist in zwei verschieden Varianten erhältlich. Neben einem Gewürzglas mit Korkverschluss, steht auch ein praktischer Streuer zur Verfügung.
Ganz egal, für welche Version du dich entscheidest, du solltest das Gewürzsalz von Ankerkraut auf alle Fälle immer fest verschlossen lagern, da das Salz sonst Feuchtigkeit aus der Umgebung ziehen könnte. Die Folgen wären womöglich viele Klumpen in dem Salzpulver. Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen.
- Zutaten
- Meersalz, Paprika edelsüß, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senfmehl, Sellerie, Cumin
- Aufbewahrung
- Direktes Sonnenlicht vermeiden.
- Schärfegrad Mild bis Wild
- mild
- Schärfegrad 1-10
- 1
- Allergene
- Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Land
- Deutschland
- Ursprungsland
- Deutschland
- Nährwertangaben
- in 100 g
- Energie
- 386 kJ/92 kcal
- Fett
- 1,8
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,3
- Kohlenhydrate
- 13
- davon Zucker
- 11
- Eiweiß
- 3,4
- Salz
- 69,8
- Inverkehrbringer
- Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75,21266 Jesteburg
- Kategorie
- Flor de Sal
- Hersteller
- Ankerkraut